Порядок действий
- Уберите знак % и запишите число над 100.
- Если в процентах есть запятая, сначала уберите её, одинаково увеличив числитель и знаменатель.
- Сократите дробь на НОД.
- Если числитель больше знаменателя, выделите целую часть.
Замените знак процента знаменателем 100 и сократите дробь
Что нужно сделать?

125% = 1 1/4
Получили 125/100 и сократили на 25.
Процент означает «разделить на 100». Поэтому число процентов записываем в числитель, а снизу ставим 100.
Запятой нет, поэтому числитель уже целый. Получаем ту же дробь со знаменателем 100.
Делим верх и низ на НОД 25. Получаем несократимую дробь 54.
Знак % означает «из ста», поэтому число процентов становится числителем, а 100 — знаменателем.
125% = 125/100 = 5/4 = 1 1/4. Получилось больше единицы, потому что 125% больше 100%.